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Riesling Zeller Petersborn-Kabertchen

Zeller Petersborn Kabertchen Riesling Feinherb (2014)

5,50  4,50 


7,33  6,00  / liter

Product Description

Weinbeschreibung

Das beste aus 3 Generationen verbindet sich zu einem atemberaubenden Geschmackserlebnis.

Die Trauben wurden alle in mühevoller Handarbeit selektiert aus der steilen und alten Weinlage „Petersborn Kabertchen“.

Die Lage

Zeller Petersborn Kabertchen bezeichnet die Weinlage oberhalb der katholischen Kirche. Diese Gemarkung ist die Ursprungslage der Zeller Schwarzen Katz. Hier wachsen die Riesling Trauben, die in einem Keller eines Zeller Winzers, von einer schwarzen Katze vor dem Verkauf an Aachener Kaufleuten verteidigt wurde.
In der Lage Zeller Petersborn Kabertchen entstehen säurearme und feinfruchtige Weine.
Der Schieferboden des Steilhangs und die steil nach Süden abfallenden Terrassen sind der perfekte Wärmespeicher um in kalten Nächten diese Wärme langsam an die Reben abzugeben.
Jeder Arbeitsschritt muss noch mühsam per Hand durchgeführt werden. Der Ertrag wird niedrig gehalten um möglichst hochwertige Trauben ernten zu können. Dadurch entstehen Weine mit Charakter und Ausdruckskraft.
Bei dem Verkosten wird es einem um einiges klarer warum die schwarze Katze diesen Wein verteidigt hat.

Additional Information

Gewicht 1 kg
Anbaugebiet

Mosel

Rebsorte

Riesling

Alkohol

11,5 % vol.

Geschmacksrichtung

Feinherb

Bezeichnung

Deutscher Qualitätswein

Jahrgang

2014

Liter

0,75

Hinweis

enthält Sulfite